Comfort food vegana y sin gluten, con delivery en Lima.
Somos una dark kitchen plant based. Ofrecemos pastas artesanales de maíz, lasaña, empanadas y bowls: 100% veganos, sin gluten y sin lácteos.
5.0 de 5 en Google · 50 reseñasLunes a sábado, de 12:00 p. m. a 8:00 p. m. · Delivery y recojo en Surquillo
- 100%Plant based
- Sin glutenPastas de maíz
- Sin lácteosQuesos de cashew
- BiodegradableEmpaques responsables
La carta
Cocina de autor que cruza sabores peruanos e italianos. Cada plato se prepara por encargo, con ingredientes naturales y sin ningún producto de origen animal.
Toda la carta es 100% vegana, sin gluten y sin lácteos. Sin excepciones.
Pastas
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Spaghetti Boloñesa Vegano Sin GlutenS/ 38.00
Spaghetti de la TierraSpaghetti artesanal de maíz sin gluten con salsa boloñesa vegana preparada con tomates ahumados y especias naturales. Sin lácteos y 100% plant based.
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Pasta al Pesto Vegana Sin GlutenS/ 38.00
Susurro del MediterráneoPasta corta artesanal de maíz sin gluten con un cremoso pesto de albahaca fresca y cashews. Sin lácteos y 100% plant based.
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Fettuccini a la Huancaína Vegano Sin GlutenS/ 38.50
Huancaína del SolFettuccini artesanal de maíz sin gluten con cremosa salsa huancaína de cashews, acompañado de croquetas plant based. Sin lácteos y 100% vegano.
Entradas
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Empanadas Veganas de MaízS/ 25.00
Empanadas del Huerto5 empanadas doradas de masa de maíz, rellenas con nuestro jugoso salteado plant based de la casa y acompañadas de un sofrito casero de tomate y cebolla.
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Croquetas de Yuca VeganasS/ 23.90
Raíces del Campo5 bastones crocantes de yuca rellenos con un sabroso salteado plant based, acompañados de un sofrito casero de tomate y cebolla.
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Piqueo Vegano para CompartirS/ 69.90
Incluye 5 empanadas de maíz, 5 croquetas de yuca rellenas, 5 tequeños veganos y 5 albóndigas plant based. Acompañado de sofrito de tomate y cebolla y salsa tártara vegana de la casa.
Platos fuertes
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Lasaña Vegana Sin GlutenS/ 39.50
Lasagna Terra RossaLasaña artesanal de maíz sin gluten, rellena con salsa boloñesa plant based, cremosa bechamel y queso de cashews. Sin lácteos y 100% vegana.
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Bowl Vegano de AlbóndigasS/ 28.90
Bowl & BloomAlbóndigas plant based sobre un mix de lechugas orgánicas, tomate cherry, maíz dulce, garbanzos cocidos en finas hierbas y pepino fresco. Acompañado de alioli de mostaza.
Bebidas
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Limonada de Hierba LuisaS/ 9.50
Refrescante limonada artesanal preparada con hierba luisa fresca y limones orgánicos, endulzada con stevia.
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Agua de Flor de Jamaica con MentaS/ 9.50
Refrescante infusión de flor de jamaica preparada con hojas frescas de menta y endulzada naturalmente con stevia.
Precios en soles peruanos (PEN), incluyen IGV. La carta puede variar según disponibilidad de temporada. Varios platos contienen cashews: avísanos si tienes alergia a frutos secos.
Pedir por WhatsAppCómo pedir
Cocinamos por encargo, así que el pedido directo por WhatsApp es siempre la vía más rápida y la que nos deja coordinar contigo cualquier detalle.
Pedido directo
Escríbenos, te confirmamos disponibilidad y tiempo de entrega, y coordinamos el pago. Sin comisiones de plataforma.
Rappi
Si prefieres pedir desde la app y pagar ahí mismo, entra directo a nuestra carta en Rappi.
Ver nuestra carta en RappiDónde llegamos
Cocinamos en Surquillo y repartimos en los distritos vecinos. Mantenemos el radio corto a propósito: es la única forma de que una pasta llegue caliente.
- Surquillo
- Miraflores
- San Isidro
- Barranco
- Lince
- San Borja
- La Victoria
- Jesús María
- Santiago de Surco
¿Tu distrito no aparece en la lista? Escríbenos por WhatsApp al 993 318 761 y lo coordinamos.
La cocina
Romero Green Kitchen nació para demostrar algo simple: que la comida basada en plantas puede ser deliciosa, reconfortante y accesible, sin pedirle a nadie que renuncie al sabor.
- Cocina de autorRecetas originales que cruzan lo peruano con lo italiano: huancaína de cashews, salteado plant based, lasaña de maíz. Nada sale de una bolsa industrial.
- Sin gluten de origenNuestras pastas y empanadas se hacen con masa artesanal de maíz. No trabajamos con harina de trigo en la carta.
- Hecho por encargoCocinamos cada pedido cuando entra, no antes. Te llega caliente a casa o lo recoges tú mismo en nuestra cocina de Surquillo.
- Empaques responsablesEnvases biodegradables, bolsas de papel kraft y cubiertos de madera. La experiencia consciente empieza antes del primer bocado.
Preguntas frecuentes
¿Toda la comida es realmente sin gluten?
Sí. Toda la carta de Romero Green Kitchen se elabora sin ingredientes con gluten: nuestras pastas, lasañas y empanadas se hacen con masa artesanal de maíz, no de trigo. No manejamos harina de trigo en la carta. Si tienes enfermedad celíaca y necesitas confirmar el manejo de la cocina antes de pedir, escríbenos por WhatsApp al 993 318 761 y te respondemos con detalle.
¿La carta es 100% vegana?
Sí. Ningún plato lleva ingredientes de origen animal: no usamos carne, pescado, huevo, leche ni mantequilla. Las salsas cremosas, como la huancaína y la bechamel de la lasaña, se preparan con cashews en lugar de lácteos.
¿Cómo hago un pedido?
De dos maneras. La más directa es por WhatsApp al 993 318 761: te confirmamos disponibilidad, tiempo de entrega y coordinamos el pago, sin comisiones de plataforma. También puedes pedirnos desde nuestra carta en Rappi.
¿Puedo recoger mi pedido en vez de pedir delivery?
Sí. Puedes recoger tu pedido en nuestra cocina de Surquillo, en Av. Paseo de la República 4979, dentro del horario de atención. Escríbenos antes por WhatsApp al 993 318 761 para coordinar la hora, porque cocinamos por encargo y así lo tienes listo y caliente cuando llegues.
¿Cuál es el horario de atención?
Atendemos de lunes a sábado, de 12:00 p. m. a 8:00 p. m. Los domingos permanecemos cerrados. Como cocinamos por encargo, te recomendamos escribirnos con algo de anticipación en horas pico.
¿Cuánto cuestan los platos?
Las bebidas artesanales están a S/ 9.50. Las entradas van de S/ 23.90 a S/ 25.00, con un piqueo para compartir a S/ 69.90. Los platos principales van de S/ 28.90 (Bowl & Bloom) a S/ 39.50 (Lasaña Vegana Sin Gluten). Las pastas están entre S/ 38.00 y S/ 38.50. Todos los precios están en soles e incluyen IGV.
¿A qué distritos de Lima hacen delivery?
Nuestra cocina está en Surquillo y repartimos en los distritos vecinos: Surquillo, Miraflores, San Isidro, Barranco, Lince, San Borja, La Victoria, Jesús María y Santiago de Surco. Fuera de esa zona lo coordinamos caso por caso: escríbenos por WhatsApp al 993 318 761 y te confirmamos si llegamos.
¿Qué es una dark kitchen?
Una dark kitchen es un restaurante que cocina para llevar, sin salón ni mesas para comer en el local. Al no sostener un comedor, podemos invertir esa diferencia en mejores ingredientes y preparar cada plato por encargo en lugar de tenerlo en espera. En nuestro caso puedes recibirlo por delivery o recogerlo en la cocina.
¿Los platos contienen frutos secos?
Varios sí. El pesto, la salsa huancaína y la bechamel de la lasaña se preparan con cashews (marañón), que es como reemplazamos los lácteos. Si tienes alergia a frutos secos, avísanos al hacer el pedido para orientarte hacia las opciones que no los llevan.
¿Los empaques son sostenibles?
Sí. Enviamos los pedidos en envases biodegradables, bolsas de papel kraft y cubiertos de madera. Es parte de la misma decisión que nos llevó a cocinar plant based: reducir el impacto de cada pedido de principio a fin.